曾任唱片骑师，以俊朗的外形吸引许多年轻听众。外号《芹菜》的他后来进军歌坛，一曲《倩影》轰动一时，更因《白马王子》一曲而获此绰号，继后的《绝对空虚》再为其歌唱事业锦上添花。蔡枫华后来际遇逆转，除任电视音乐节目主持之外，在歌坛的展不如早期的顺利。